Precle i paluszki z Rzeszowa
Zakład Pieczywa Trwałego Bogumiła Ramska w Rzeszowie działa od lutego 1991 r. w segmencie produkcji wyrobów o przedłużonej trwałości typu paluszki i precle.
- Nie korzystamy z żadnych gotowych mieszanek. Do wyrobu używa się wyłącznie świeżych i naturalnych surowców, które kupujemy u sprawdzonych, wieloletnich dostawców – podkreśla właścicielka, Bogumiła Ramska. – Jest oczywiście pewien proces automatyzacji produkcji, ale znaczną jej część nadal wykonuje się ręcznie. Jest to prawdziwe rękodzieło piekarnicze.
Ważnym elementem polityki firmy jest wierność tradycyjnym technologiom produkcji, a także zachowanie „prostoty” w użyciu składników, tj. mąki pszennej, świeżych jaj, świeżych drożdży, cukru i soli. A cała tajemnica smaku polega na łączeniu ich w odpowiednich proporcjach i technologii produkcji, która jest tajemnicą. Wszystkie wykorzystywane surowce są krajowej produkcji. To świadomy wybór właściciela przedsiębiorstwa, dla którego ma to znaczenie emocjonalne i związane jest z patriotyzmem gospodarczym.
„Flagowym okrętem” zakładu są znane i lubiane precle rzeszowskie MAX-y. Ponadto firma produkuje: paluszki słone rzeszowskie, paluszki z kminkiem rzeszowskie, precle rzeszowskie, precelki słone rzeszowskie oraz przekąskę rzeszowską. Precle rzeszowskie okrągłe chętnie kupowane są także w innych regionach Polski.
Produkty do kupienia w sklepie internetowym sklep.podkarpackiesmaki.pl
